到奧地利旅行，首都維也納中，除了當地傳統美食「Figlmüller 炸肉排」外，第二個選擇莫過於「Ribs of Vienna 一公尺豬肋排 」。第一次來維也納肯定要朝聖一下一公尺的豬肋排，這間晚餐時間來建議要預約，不然撲空機率很高喔！
Ribs of Vienna
Ribs of Vienna 位於聖史蒂芬大教堂附近而已，照google map走很好找。地鐵站坐到U1或U3的Stephansplatz站下車，步行約5分即可。
Ribs of Vienna 餐廳位於地窖中，從外表不顯眼的店門口，需走樓梯至地下室才會抵達。
而地窖的每一塊紅磚推砌著的歷史，最早時間可追溯到1591年。所以在這裡用餐，就等於在歷史裡用餐一樣。
一進入店內聽得到中文，韓文，廣東話與日文，鮮少有歐洲人在內，讓人懷疑自己身在維也納還是亞洲？
其實這是間很適合亞洲人胃口，道地維也納在地餐廳，以長達一公尺長豬排平價供應，難怪引起亞洲人迴響。
Ribs of Vienna 完整菜單 MENU (2019) 連結請點我
我們點了一份豬肋排(Ribs of Vienna)、兩份洋芋磨菇湯（Potato soup）。
Potato soup with mushrooms and bread 洋芋蘑菇湯 €5.2
Ribs of Vienna 熱湯的特點就是湯水不多、料超多，重點湯很燙(在歐洲真的很少有很燙的熱湯)，所以喝完有一定的飽足感，而且還附麵包，雖然麵包很硬不好吃哈。
Ribs of Vienna 維也納經典豬肋排 €16.90
一公尺的豬肋排 (1 meter of spareribs)上菜囉！每一份都比30公分的尺還長一些，加起來還真的有一公尺這麼長！
豬肋排真的如傳聞般的好吃，烤的恰到好處，肉不會老、不會乾、非常多汁，雖然有一公尺長，但因為是肋排，骨頭比肉還多，所以份量其實不會很大。
▼這餐我們四人共花費27.30歐，帳單是沒有含小費的 ，所以請記得付錢時加10%小費哦！
Ribs of Vienna 屬於那種觀光客必訪的店，畢生能吃到一次長達一公尺的豬肋排覺得滿有意思，然後口味真的很對亞洲人的胃！推薦來維也納一定要來嚐試看看囉！
【Ribs of Vienna 】
- 地址：Weihburggasse 22, 1010 Wien
- 營業時間：一-五 12：00～15：00、17：00～24：00 ; 六-日 12：00～24：00
- 電話：+43 1 5138519
- 交通：U1或U3的Stephansplatz站下車，步行約5分
- 官網：http://www.ribsofvienna.at/
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