新加坡有超級多美食中心，這座位於牛車水的麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre是其中名氣很高的一處，雖然牛車水有很多好吃的小店，但若是行程太緊湊，就來麥士威熟食中心吧！
這裡有各種美味又有名的美食，可以將所有好料一次吃盡，以下就來介紹麥士威熟食中心內美食吧。
麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre
麥士威熟食中心的地點大約在新加坡牛車水的中心位置，距離最近的三個地鐵站Chinatown(NE4)／Tanjong Pagar(EW15)／Telok Ayer(DT8)都大約走路5~10分鐘。
我們這天把牛車水的景點逛完後，接著來麥士威熟食中心吃午餐。
請參考以下路線。
麥士威熟食中心似乎從2015年開始外圍就在整修，到了2018年還是一樣圍起來，不過美食中心是照常營業的，只是要跟著指示牌繞一圈進去。
一進到麥士威熟食中心就看到排隊美食「天天海南雞飯」的排隊人潮已排到外面了。
裡頭就像百貨公司的美食街，但是沒有冷氣，聚集各式各樣的美食料理，有中式、馬來、印尼、飲料、甜點等，雖然有幾家知名的店正在排隊，但似乎其他店家也都有的支持者，用餐時間人潮很多，位置也是等了一下才佔到。
【麥士威熟食中心Maxwell Food Centre】
- 地址：1 Kadayanallur Street, 新加坡 069184
- 營業時間：10:00-20:00（每一家店的營業時間皆不同，僅參考用）
推薦美食
【 天天海南雞飯】
▶︎ 營業時間：11:00 – 16:00 （週一公休）
網路上最多人推薦的就是天天海南雞飯，據說還被稱為新加坡最好吃的海南雞飯，吸引了國內外許多媒體報導。
這天來訪，天天海南雞飯排隊的隊伍已經長到排到門口又轉彎，我們趕緊一人佔位置一人去排隊，但其實並沒有等太久因為店員的速度很快，約15分就排到。
天天海南雞飯主要招牌餐點就是雞飯，有大中小可以選，另外可以加點百斬雞、蠔油菜等配菜來吃。
因為這裡實在太熱加上我們沒有很餓，就只點了一盤中的香滑雞飯(新幣5元)。
雞肉其實就很像是台灣的油雞，外皮和肉之間就好像連著果凍般，整個口感有彈性又飽含肉汁，一入口立馬感受到雞肉的滑嫩與多汁，下方的米飯吸飽的特調的湯汁，確實好吃，嗜辣的朋友還能搭配一旁的辣醬。
雖然外觀普通，但卻有出色的好味道，雖然我不知道是不是新加坡最好吃，但我覺得是好吃的海南雞飯就是了。來到麥士威熟食中心一定要吃！
【老伴豆花】
隔一條街道，還有個解暑甜品老伴豆花，是新加坡近幾年非常火熱需要排隊的甜品店，必吃！
老伴豆花 菜單
只賣原味豆花($1.5)、杏仁豆花($2)、豆漿($2)、龜苓糕($3)
有別於台灣的傳統豆花，新加坡老伴豆花吃起來比較水嫩，像是台灣中華豆花的口感，原味就蠻有味道，而且很便宜。
【 金華魚片米粉】
▶︎ 營業時間：09:00 – 19:00
另外一間排隊名店金華魚片米粉，也是一間相當推薦的新加坡美食。
金華魚片米粉的招牌就是他們的牛奶湯頭，有魚片糜、魚片湯、魚片米粉、魚肉米粉、魚肉湯和魚頭米粉，價格新幣4元起。
不過大熱天只差沒中暑，真的無法品嚐熱呼呼的魚片米粉。
【真真粥品】
▶︎ 營業時間：05:30 – 14:30 （週二公休）
真真粥品也是人氣超旺的攤位，一樣大熱天只差沒中暑，無法品嚐熱呼呼的粥品。
總結
整個麥士威熟食中心的規模很大，三條通道滿滿都是各種料理店鋪，保證可以吃得很滿足。
金華魚片米粉和真真粥品也都很有名氣，如果同行的朋友夠多，也可以大家分開去很多攤買，然後集中一起吃，就可以品嚐到更多美食。
不過此行真的是被新加坡的天氣熱到厭世，加上這裡沒有冷氣，我們沒有待很久，也沒有吃米粉和粥品，想要吃各家美食的朋友要有耐熱的心理準備喔！
其他文章 | 延伸閱讀：
新加坡 | 2017四天三夜自由行。機票住宿 / 行程規劃 / 預算
新加坡 | 推薦住宿。5步廊旅舍牛車水1 (5 Footway Inn)．牛車水住宿．近地鐵站
新加坡 | 必吃早餐。亞坤咖椰吐司．吐司工坊．不可錯過的道地早餐
新加坡 | 牛車水區。寶塔街．詹美回教堂．馬里安曼興都廟．佛牙寺龍華院
新加坡 | 濱海灣區。金沙酒店空中花園觀景台．夢幻夜景．天空樹燈光秀
新加坡 | 小印度區。小印度藝術區．小印度拱廊．阿督卡夫回教堂
新加坡 | 阿拉伯區。蘇丹回教堂．哈芝巷．ZAM ZAM 印度料理
新加坡 | 濱海灣區。魚尾獅公園．金沙酒店燈光秀．珍寶海鮮樓
新加坡 | 聖淘沙區。SEA 海洋館．全世界最大水族館．魚尾獅塔
留言列表
日本旅遊 (4)
