來庫特納霍拉旅遊查詢美食餐廳時,一定會搜尋到一家餐廳 "Restaurant Dačický",是TripAdvisor 推薦排名第1的傳統捷克料理餐廳,裝潢很有中世紀復古風,餐廳也近聖芭芭教堂,來逛教堂時請記得把這家餐廳排入你的行程中。
Restaurace Dačický
我們到 TripAdvisor 推薦庫特納霍拉排名第1的傳統捷克料理餐廳 Restaurant Dačický。餐廳的名字來自捷克著名的歷史人物米庫拉·達奇茨基,這位貴族作家Mikuláš Dačický 被稱為文藝復興時期捷克著名的作家和美食家,也是一名愛酗酒的紈絝子弟。身為美食家的他也留下了些許遺產,好比經典的捷克美食,傳統波西米亞美食,各類國內特點美食和奧秘煉金特點菜餚,都是承繼與達奇茨基。
▼我們找這家 Restaurant Dačický 餐廳找了一下,不知道是不是google定位有問題,一直找不到,最後看到這塊招牌才知道原來在巷子裡。看到一個女生拿劍插著肉串就對了,是這家餐廳的特色。
▼餐廳外觀是一間很中世紀復古的餐廳。
▼餐廳門口上方也有兩個大酒桶。
▼牆上很多中世紀有趣的畫。
▼而一進入餐廳內,更覺得滿滿的中世紀感,從木製的橫梁到牆上的版畫,從小小的窗簾到斜棱窗格,加上啤酒的味道混著新鮮烤出的豬腳香氣,似乎穿越到幾百年前大口吃肉大口喝酒的豪邁年代。
▼吧台的設計也很有味道。
▼菜單的封面就是達奇茨基,這裡提供捷克古老的廚藝和舊時煉金士們的原汁原味美食佳餚。
▼打開菜單,非常有意思的是菜譜的名字,你能看到“淹死人的沙拉”,“米庫拉·達奇茨基先生的特別牛匕首”,“羅茲貝克上尉的蘑菇馬鈴薯湯”,“來自城堡的牛砂鍋”等等菜名。
▼不過這裡最出名的當屬烤豬腳以及“國王的寶劍”,其中“國王寶劍”是由牛肉,鹿肉,野豬肉,烤豬里脊肉,雞胸肉,培根,香腸,用蜂蜜醃製串在金屬寶劍上成一個巨大的肉串明火烤製,烤成之後再由服務員端在面前小刀割下細細的肉片放在盤中享用。可參考官網的菜單。
Mushroom Potato Soup of the Lords of Rožmberk 羅茲貝克上尉的蘑菇馬鈴薯濃湯 59CZK
Pumpkin Soup 南瓜濃湯 69CZK
“羅茲貝克上尉的蘑菇馬鈴薯湯”這碗湯非常濃稠且有滿滿的料,缺點都是一樣,歐洲的湯都有點鹹,整體口味還算濃郁好喝。而南瓜濃湯我們則覺得不錯,味道中規中矩。
Sir Mikuláš Dačický‘s Special Ox „Dagger“ 米庫拉·達奇克先生的特別牛匕首 299CK
這套菜造型很酷,是用劍串著牛肉及蔬菜下去烤,上菜後大家瘋狂照。
▼牛肉烤的恰到好處,吃起來很嫩不會太柴,配上旁邊的烤青椒跟小黃瓜,讓我們忍不住一下就吃完這道菜。
Front Pork Knuckle with red Cabbage and Potato Cones 豬腳配紅甘藍和土豆 259CZK
這道豬腳滷得很軟嫩,刀插隨便一畫就切開,配上旁邊的紅甘藍酸菜很對味,左邊白白一條吃起來很像台灣發糕,捷克的傳統食物都有這個食物,但我們沒有很愛。
這餐我們四人總共吃了898CZK,兩道主菜、四碗湯、四杯可樂,餐點份量大,價位算很實惠,來捷克吃餐廳真的都可以吃的很闊氣XD。推薦來庫特納霍拉旅遊的人,一定要來光顧這家中世紀風格的餐廳!
【Restaurace Dačický】
- 地址:Rakova 8, 284 01 Kutná Hora, 捷克
- 營業時間:日-四 11:00~22:00 ; 五-六 11:00~24:00
- 電話:+420 603 434 367
- 交通:Kutná Hora město 站,步行約20分
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