布拉格的Café Imperial 帝國咖啡館曾被選為世界十大最美咖啡館的第四名，具有百餘年歷史的大廳，無論是軟、硬體服務皆為現代頂尖，室內牆上裝飾著華麗的馬賽克和典雅的瓷磚，被譽為裝飾藝術的寶石，除了提供咖啡、早餐、下午茶等輕食外，一旁的餐廳亦備有捷克各式菜餚，有到布拉格的旅人一定要把帝國咖啡館排入行程中。
帝國咖啡館 Café Imperial
帝國咖啡館Café Imperial位在布拉格帝國飯店一樓，建築是1914年建造，有百年以上的歷史，建築目前屬於「帝國裝飾藝術酒店」(Art Deco Imperial Hotel)，它的前身是1914年開業的帝國飯店，建築本身也是聯合國教科文組織保護的歷史建築，同時也被評選為捷克最豪華的飯店之一，房價高昂令人咋舌。
官網可以預訂座位：https://www.hotel-imperial.cz/en/dining/the-famous-cafe-imperial/
帝國咖啡館 Café Imperial就位於火藥塔附近，如果是搭地鐵，在地鐵B線「Namesti Republiky站」下車走過來只要2分鐘。
▼ 帝國咖啡廳的門口，也是帝國藝術裝飾酒店的大門。
▼ 一進門，可以看到精緻的巨大人形、動植物的立體浮雕磁磚，採用古羅馬樣式的設計。
▼ 帝國咖啡館的環境以陶瓷浮雕裝飾的巨大柱子，以及貼上民族風（金、藍、白）花紋的馬賽克挑高天花板，大氣中不失典雅，覺得極具捷克文化特色。
▼ 有如與外界隔絕的另一度時空，據說這裡多次成為電影裡的經典的約會場景。
▼ 順便參觀洗手間，連水龍頭都裝飾成金雕天鵝。
如果在帝國飯店吃早餐，可以選擇跟飯店客人一樣享用早餐Buffet（台幣約446元），也可以選擇單點，由於不是很喜歡吃到飽，這次在用餐是採單點模式。
▼ 一張簡單的餐桌紙墊，散發出一如舊歐洲神聖羅馬帝國和奧匈帝國的氣勢，裹著上下黑邊金色字體的CAFE IMPERIAL流露出富裕與繁榮的貴族氣息。
▼ 帝國咖啡館單點提供早餐、主食、甜點跟飲品，我們這次主要的消費是早餐跟咖啡，跟台北的物價相比其實差不多，有些單品還更便宜。
Marocchino 濃縮咖啡 70CZK
illy咖啡是我很喜歡的咖啡品牌之一，Café Imperial剛好選用它們家的咖啡豆。捷克咖啡館送熱飲時喜歡以鐵製餐盤送上，除了咖啡外也會附上一杯水，讓你去除口腔味道再細細品嘗咖啡。這杯濃縮咖啡，喝起來微酸微苦，因為加入大量的奶泡，入口還會帶點甜味。
Chocolate Imperial 熱巧克力 85CZK
濃醇香的巧克力漿，上頭加入大量以鮮奶油打發的不甜奶泡。奶泡跟巧克力一起喝的話味道剛好，不怕甜的朋友非常建議試試捷克的熱巧克力，是台灣喝不到的味道喔！
Imperial Breakfast 帝國早餐 255CZK
我們點了四份的帝國早餐，想說應該是帝國咖啡館的招牌，傻傻的沒有看餐點內容就點了，結果一上餐看到菜色有點傻眼，好健康的一餐喔哈。
▼ 酪梨泥配上水波蛋、生菜、麵包、水果燕麥優格，是不是如此健康的一餐阿XD。雖然整體上不算難吃，但還是建議點英式或是美式早餐會吃的習慣一點喔。
點了這麼多東西，4人總共花費為1566克朗，台幣約2100元，已包含10%服務費，我們就沒有另外給小費了。價錢跟台北東區咖啡廳差不多，甚至還便宜一點點，但在布拉格居然已經可以進五星級飯店附屬餐廳，捷克的物價真的是很便宜。
【帝國咖啡館 Café Imperial】
- 地址：Na Poříčí 1072/15, 110 00 Petrská čtvrť
- 營業時間：7：00～23：30
- 電話：+420 246 011 440
- 官網：https://www.cafeimperial.cz/en/homepage/
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