韓國 | 釜山。釜山美食全攻略．超過50間必吃美食．2019年最新總整理－艾琳旅遊趣

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釜山是韓國的第二大城，也是個充滿美食的臨海城市。初次來到釜山，面對這麼多美食的情況下，不知道該從哪裡吃起才好嗎？不管是烤肉、韓式炸雞、豬肉湯飯、炸醬麵、烤腸，還有咖啡甜點等，都幫你整理好了！釜山自由行必吃的清單就在這裡，2019年最新釜山美食攻略就看這篇吧！

南浦洞 - 札嘎其美食

烤肉類

<味贊王鹽烤肉(南浦店)>

來韓國玩就是要吃韓式烤肉，整理了整個釜山必吃烤肉店清單，「味贊王鹽烤肉」就是其中一家推薦，3.5公分厚的豬肉是味贊王鹽烤肉的招牌，在南浦洞光復街旁邊的美食一條街的分店位置超方便，生意好到除了南浦洞、西面站、海雲台也都有分店。

【味贊王鹽烤肉 맛찬들왕소금구이】(南浦店)

- 中文地址：釜山广域市中区南浦街34

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포동 남포길 34

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站1號出口步行約5分

- 營業時間：12：00-23：00

<八色烤肉>

「八色烤肉」是一家很有特色的烤肉專賣店，獨創八種醬料下去醃漬五花肉，而招牌八色烤五花肉，分別有高麗蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬等八種口味，使每種五花肉都有不同風味，喜歡吃肉的朋友可以一次吃到八種口味的烤肉喔，真的是一頓超級滿足的烤肉大餐！

【八色烤肉 팔색삼겹살 부산남포점】(南浦店)

- 中文地址：釜山廣域市中區南浦洞3街7-1

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포동3가 7-1

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站1號出口步行約5分

- 營業時間：10：00-23：00

<荒謬的生肉>

「荒謬的生肉」主打每人只要11,000韓幣就可以吃到品質優良豬肉的吃到飽餐廳。強調豬肉沒有經過調味或醃製的生肉，可以直接吃到豬肉的原味！適合喜歡大口吃肉的朋友，吃到滿意吃到過癮！

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【荒謬的生肉 엉터리생고기】(南浦店)

- 韓文地址：부산광역시 중구 비프광장로 18

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口步行約5分

- 營業時間：12：00-23：00

豬腳類

<元祖釜山豬腳>

釜山的豬腳很有名，因此這也是來到釜山不可錯過的美食，在札嘎其站附近有一條街聚集了很多家專賣豬腳的餐廳，這就是在釜山頗富盛名的富平洞豬腳一條街，這其中又以「元祖釜山豬腳」最有名，最推薦這裡的招牌冷盤豬腳！

【元祖釜山豬腳 원조부산족발】

- 中文地址：釜山廣域市中區富平洞1街 35-5

- 韓文地址：부산광역시중구부평동1가 35-5

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-01：00

<多財豬腳>

富平洞豬腳一條街最多人推薦的就是元祖釜山豬腳，但這「多財豬腳」在台灣遊客中不是很紅，但是在釜山在地人的評價中還滿不錯的。

【多財豬腳 다재족발】

- 中文地址：釜山市中區富平洞1街 36-11

- 韓文地址：부산광역시 중구 부평동1가 36-11

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口步行約5分

- 營業時間：12：00-01：00

烤腸類

<海田烤腸>

烤腸在韓劇裡常常看到，下班之後大家會坐在路邊的小店，一邊喝酒一邊吃烤腸。在南浦洞甚至有烤腸一條街走幾步路就有一間烤腸店家，知名的店家像是海田、大洋，都是當地人也推薦的道地名店。一般店家的烤腸會有基本款口味：原味、椒鹽、起司，加熱過的起司搭配烤腸一起吃還會牽絲，根本人間美味！

【海田烤腸 해전곱창】

- 中文地址：釜山市中區光復路6街14

- 韓文地址：부산광역시 중구 부평동 광복로6번길 14

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站3號出口步行約5分

- 營業時間：12：00-05：00

<大洋烤腸>

「大洋烤腸」剛好在海田烤腸對面而已，也是當地人推薦的道地名店，只要看哪家剛好有座位就可進去，基本上口味差不多。

【大洋烤腸 대양곱창연탄구이】

- 中文地址：釜山市中區BIFF廣場路3

- 韓文地址：부산 중구 비프광장로 3

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站3號出口步行約5分

- 營業時間：15：00-03：00

海鮮類

<城一家三代烤盲鰻>

韓國在地人推薦的釜山道地美食，除了豬肉湯飯，一定不會少了盲鰻料理，雖然也是鰻魚，但是味道卻與我們常吃的日本的烤浦鰻不一樣，因鰻魚有著豐富的營養，是韓國人常吃的補身料理之一。「城一家三代烤盲鰻」料理方式可選擇鹽烤或韓式辣味，用紫蘇葉包著甜甜辣辣的盲鰻，一口吃下，馬上就能了解這家店為何如此的有名，推薦給來釜山旅遊的人！

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【城一家 성일집 (三代烤盲鰻) 】

- 韓文地址：부산광역시 중구 대교로 103

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站10號出口步行約10分

- 營業時間：11：00-23：00

鍋類

<豆腐家>

「豆腐家」是一家位於釜山市南浦洞商業街上的一家以豆腐為主材料烹飪的一家健康主題餐廳。在這裡不但有美味健康的自製豆腐而做成的各種料理，更有新鮮的豆漿和各種豆制零食販賣。

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【豆腐家 두부가】

- 中文地址：釜山廣域市中區昌善洞1街9-4,市場內

- 韓文地址：부산광역시 중구 창선동1가 9-4, 시장내

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站7號出口步行約10分

- 營業時間：10：30-22：00

<豆田裡嫩豆腐鍋>

「豆田裡嫩豆腐」這家店位於南浦洞，只要點一道主餐，就可以小菜跟甜點吃到飽，因為價格平價的關係，所以在當地還頗受歡迎。

【豆田裡嫩豆腐鍋 콩밭에순두부】

- 中文地址：釜山市中區光復路49街26

- 韓文地址：부산중구광복로49번길26

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站5號出口步行約10分

- 營業時間：10：30-21：30

<南浦蔘雞湯>

蔘雞湯是來韓國必吃，「南浦蔘雞湯」更是釜山最推薦的一家，是有50年歷史的釜山當地名店，地點就在南浦洞逛街最熱鬧的區域光復路上。南浦蔘雞湯的湯本身只有用食材跟藥材下去燉煮，沒有過多的調味，口味較重的人，可以雞肉跟糯米飯沾點胡椒鹽或配小菜跟豆瓣醬吃，加點調味更好吃！

【南浦蔘雞湯 남포삼계탕】

- 中文地址：釜山廣域市中區南浦街16-1 (南浦洞3街)

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포길 16-1 (남포동3가)

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站站3號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-21：30

飯粥類

<密腸血腸豬肉湯飯(南浦店)>

釜山必吃美食，豬肉湯飯絕對是前三名，「密陽血腸豬肉湯飯」是其中一間，網路上滿滿好評，40年的傳統老店不只觀光客愛吃，也深受在地人的喜愛；密陽血腸豬肉湯飯除了有好吃的釜山豬肉湯飯，也有馬鈴薯排骨湯，一次滿足兩個願望。除了南浦洞，西面站、海雲台也都有分店。

【密陽血腸豬肉湯飯 밀양순대돼지국밥】

- 中文地址：釜山市中區光復路6

- 韓文地址：부산 중구 광복로 6

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站3號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-21：30

<正直金先生>

「正直的金先生」，強調新鮮健康的食材製作飯捲及餃子，在韓國是相當有人氣的一家連鎖飯捲店。因為韓綜〈超人回來了〉中大紅大紫的大韓、民國、萬歲三胞胎愛吃「正直的金先生」的蒸餃，店家因此聲名大噪子，在首爾、釜山各地都有分店。

【正直金先生 바르다김선생】

- 中文地址：釜山市中區南浦洞2街20-5

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포동2가 20-5

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站3號出口步行約5分

- 營業時間：10：00-22：00

<本粥>

「本粥」是在韓國擁有超過1000間的連鎖粥店，那美味的程度真的是讓人欲罷不能。本粥的粥品跟台灣、香港的不大一樣，屬於粒粒分明型的，而且通常有加入松子，口味多變，還滿好吃的喔，想試試看不同類型粥品的人必吃。

【本粥 본죽】

- 中文地址：釜山廣域市中區南浦洞5街11-2,2F

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포동5가 11-2, 2F

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口步行約5分

- 營業時間：09：00-21：00

冷麵

<老奶奶伽倻小麥冷麵>

不管春夏秋冬，到韓國，總是一定要吃碗冷麵。源自釜山特有的小麥冷麵，麵條跟一般常吃到的顏色較深且超嚼勁的冷麵條不一樣喔。位在有釜山南浦洞光復路商圈巷弄內的「奶奶伽倻小麥冷麵」，就是一間超人氣的小麥冷麵專賣。

【老奶奶伽倻小麥冷麵 할매가야밀면】

- 中文地址：釜山廣域市中區南浦洞2街17-1

- 韓文地址：부산광역시 중구 남포동2가 17-1

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站7號出口步行約10分

- 營業時間：10：30-21：30

<水鄉冷麵>

「水鄉冷麵」最有名的是用全番薯粉製作的超Q彈冷麵，位於南浦洞光復路商圈巷弄內，不管是點哪一種冷麵，通通會附贈碳烤牛肉！

【水鄉冷麵 수향냉면】

- 中文地址：釜山廣域市中區光復路55號6-2

- 韓文地址：부산광역시 중구 광복로55번길 6-2

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站7號出口步行約10分

- 營業時間：10：00-22：00

炸雞

<巨人炸雞>

位於富平市場的「巨人炸雞」，曾被許多媒體爭相報導，更被譽為釜山三大炸雞，名聲相當響亮。巨人炸雞菜單種類相當簡單，就是原味炸雞、調味炸雞、半原味半調味，其中半原味辦辣味的是人氣最高的選擇。

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【巨人炸雞 거인통닭】

- 中文地址：釜山廣域市中區富平洞2街11-2

- 韓文地址：부산광역시 중구 부평동2가 11-2

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站5號出口步行約10分

- 營業時間：12：00-22：00

<七七炸雞>

「七七炸雞」當地人也稱之為七七肯德基，老闆花了15年研究炸雞的方法，以每天新鮮的雞肉，加上天然材料去除雞肉的腥味，炸出外酥內嫩的美食，最重要的還是獨門配方的三種「醬料」，這可是店家一大賣點喔。更被譽為釜山三大炸雞，分別是：巨人炸雞（富平市場）、五福炸雞（富平洞）及南浦洞內的「七七肯德基炸雞77 KENTUCKY CHICKEN」。

【七七肯德基炸雞 77 KENTUCKY CHICKEN】

- 中文地址：釜山市中區南浦洞2街22-4

- 韓文地址：부산광역시중구남포동2가22-4

- 交通方式：地鐵1號線南浦洞站3號出口步行約5分

- 營業時間：09：00-21：00

小吃

<黑糖餅>

黑糖餅絕對是必吃的釜山美食之一！在南浦洞附近的許多小販都可以看到，糖餅的外皮炸得金黃酥脆，外頭撒上些許黑芝麻，內餡則有基本的蜂蜜、堅果、起司等，一口咬下，熱呼呼的黑糖馬上爆出來，搭配堅果中和掉甜味，口感非常有層次感，十分酥脆！推薦BIFF廣場的元祖黑糖餅，每天回飯店經過都一定要吃，到現在還是念念不忘阿！

【元祖黑糖餅 씨앗호떡】

- 韓文地址：부산 중구 비프광장로 36（位於BIFF廣場內）

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口、南浦洞站1號出口步行約5分

- 營業時間：不固定

<新昌吐司>

非常推薦來韓國釜山必吃這家「新昌吐司」，現點現做熱呼呼的鐵板吐司配上一杯新鮮現打果汁，吐司柔軟微酥內包著火腿、蛋、起司的鹹香，番茄醬內外夾攻的甜味豐富了整體，看似平凡卻非常美味，有親切濃濃的家鄉味。

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【新昌吐司 신창토스트】

- 中文地址：釜山市中區新昌洞2街29

- 韓文地址：부산광역시 중구 광복로 39 번길 21-1 (신창동 2 가 29-3)

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口步行約5分

- 營業時間：07：00-20：00

冰品甜點

「cafe cloud bam」特色是把哈密瓜的果肉挖成小小球狀的，底部鋪上哈密瓜刨冰，中間還有一隻小小的哈密瓜冰棒，不只有哈密瓜霜淇淋這麼簡單，滿足愛吃哈密瓜的你！

【cafe cloud bam】

- 韓文地址：부산 중구 비프광장로 36（位於BIFF廣場內）

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口、南浦洞站1號出口步行約5分

- 營業時間：12：00-23：00

<雪冰>

「雪冰」從釜山開始紅遍韓國各地，不僅人氣超旺之外，其他許多店紛紛開始效尤，走在街頭都會看到很類似雪冰所販售的「麻糬雪花冰」，店面設計也都很雷同，不過實際上是不同家喔。所以來到釜山一定要吃吃看道地的「韓式傳統黃豆麻糬雪花冰」！

【雪冰 설빙 】

- 中文地址：釜山广域市中区光复路79-1

- 韓文地址：부산광역시 중구 광복로 79-1

- 交通方式：地鐵1號線札嘎其站7號出口、南浦洞站1號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-22：00

西面站美食

烤肉類

<味贊王鹽烤肉(西面店)>

如上推薦，「味贊王鹽烤肉」是釜山必吃烤肉店，除了南浦洞、西面站、海雲台也都有分店。

【味贊王鹽烤肉(맛찬들왕소금구이) 】(西面店)

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-51

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 부전동 516-51

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-01：30

<河南豬肉家>

「河南豬肉家」烤肉的特色就是他們採用的都是頂級的韓國國產豬，店內有個炭烤室，豬肉上桌前會先由專人在炭烤室中，以500度的大火炭烤，將肉的表面烤至焦黃，而肉汁就會被鎖在肉裡，才能讓每一塊肉都多汁彈嫩！跟一般大部分的烤肉店直接烤生豬肉是不太一樣的！

【河南豬肉家 하남돼지집】

- 韓文地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 29

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-01：00

<男子烤腸>

釜山西面這邊的「男子烤腸」，可以選擇豬烤腸或是牛烤腸，要辣或不辣的半半口味烤腸讓人到現在都回味無窮呀！

【男子烤腸 남자곱창】

- 中文地址：釜山釜山廳區中央大路680街33 2F

- 韓文地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 33 2F

- 交通方式：地鐵1號線西面站2號出口步行約5分

- 營業時間：17：00-01：00

豬肉湯飯

<松亭三代豬肉湯飯>

地鐵西面站有條「豬肉湯飯一條街」，其中有一間開業70多年的老店「松亭3代豬肉湯飯」，是來釜山自由行必吃的美食之一！基本上釜山湯飯裡頭是有些許蔥、豬肉、加上豬骨湯組成的，因為豬肉湯飯的味道偏淡，可以加入些蝦醬提味，熱呼呼的豬肉湯飯大口吃下去，軟嫩的豬肉入口即化，加上濃郁的豬骨湯，鮮甜的滋味讓人難以忘懷！

【松亭三代豬肉湯飯 송정3대국밥】

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街29

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 서면로68번길 29

- 交通方式：地鐵1號線西面站1號出口步行約3分

- 營業時間：24小時全年無休

<浦項豬肉湯飯>

「浦項豬肉湯飯」跟松亭三代豬肉湯飯同樣位在釜山西面站附近，兩家都是許多遊客到釜山自由行會去吃的當地傳統美食店家，釜山老字號餐廳24小時營業不熄火，豬肉湯飯裏頭配料豐富、加入蝦醬、辣蘿蔔、麵條更豐盛！

【浦項豬肉湯飯 포항돼지국밥】

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區西面路68號街27

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 서면로68번길 27

- 交通方式：地鐵1號線西面站1號出口步行約3分

- 營業時間：24小時

飯麵類

<鄉村飯桌>

在釜山西面的「鄉村飯桌」這間餐廳，地點就位於西面鬧區，除了能夠讓你吃到完整的傳統韓國味，菜色更是豐富到一個不行。而這種「飯桌」菜色，不是韓定食，韓定食是另外一種概念的料理，這種飯桌，比較接近家常菜，像是在家裡用餐一樣，有菜有肉有魚，甚至還有親手做的鍋巴水可以解膩助消化。

【鄉村飯桌 시골밥상】

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區中央大路691街24-16

- 韓文地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-16

- 交通方式：地鐵1號線西面站1號出口步行約5分

- 營業時間：10：30-23：00

<五福蔘雞湯>

「五福蔘雞湯」是來釜山必吃的道地特色美食，位於釜山西面樂天百貨後方，受各大旅遊書報導以鮑魚蔘雞湯聞名，若要說首爾會想到土俗村蔘雞湯，那到釜山必定是五福蔘雞湯。

【五福蔘雞湯 오복삼계탕】

- 中文地址：釜山市鎮區釜田2洞 515-63

- 韓文地址：부산광역시부산진구부전동515-63

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約5分

- 營業時間：08：00-21：30

<凡胎炸醬麵>

釜山「凡胎炸醬麵」是道地的傳統韓式炸醬麵，特色就在於手工製作的Q彈麵條，加上黑黑的甜醬，搭配一點洋蔥和馬鈴薯，是韓式料理中我的最愛之ㄧ！凡胎炸醬麵算是釜山這裡非常知名的店家，就在熱鬧的西面站附近。

【凡胎炸醬麵 옛날손짜장】

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞502-21

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 부전2동 가야대로784번길 15

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約3分

- 營業時間：10：00-22：30

海鮮類

<皇帝潛水艇>

來到具有環海優勢的釜山，怎麼能錯過肥美鮮甜的海鮮大餐呢！「皇帝潛水艇」螃蟹、大蝦、章魚、貝殼、海鰻等各類海鮮應有盡有，價錢基本上也超划算，完全就是吃到撐的程度啊！不僅有套餐選項，還有超大的龍蝦，CP值爆表！

【皇帝潛水艇 황제잠수함】

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 좌동로 107-12

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約8分

- 營業時間：11：00-06：00

- 官網：http://www.xn--9p4b54hvkj35bvfb.com/

<濟州家>

「濟州家西面店」是非常適合當早餐吃的釜山美食，店內提供鮑魚粥、海膽湯飯、烤鲷魚等人氣餐點，而且還是ㄧ人友善餐廳，一個人到釜山旅遊也能輕鬆吃美食配韓式小菜。除了招牌推薦的鮑魚粥之外，還有海膽湯套餐，海鮮食材大多是從濟州島直送的在地海味，難怪連釜山人都愛！

【濟州家 제주가 】

- 韓文地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-33

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 부전동 516-33

- 交通方式：地鐵1號線西面站7號出口步行約5分

- 營業時間：07：00-22：30

炸雞

<橋村炸雞>

每個來到韓國旅遊的人，如果說到要吃炸雞，第一個會想到的必定就是橋村，「橋村炸雞」有非常多的分店，因此不管你來到韓國哪裡，都不用怕找不到橋村可以吃，而且不管是外送或是親自到店品嘗，只要來到韓國旅遊，大家總是想盡辦法的要到這間炸雞店吃呢！

【橋村炸雞 교촌치킨】

- 韓文地址：부산 부산진구 부전동 266-24

- 交通方式：地鐵1號線西面站15號出口步行約1分

- 營業時間：12：00-24：00

<梁山炸雞>

炸雞在韓國是必吃的美食，像是橋村、NENE、BHC等炸雞連鎖店是大家都知道的，這次介紹釜山西面站在地炸雞店「梁山炸雞」！梁山炸雞外觀非常簡單，採傳統式經營沒有奢華的裝潢，除了炸全雞（原味）還有辣味雙半的選擇，就是韓國大家常說的半半炸雞，一半原味一半辣味，炸雞也有分小中大的份量！

【梁山炸雞 양산꼬꼬】

- 中文地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田2洞 242-20

- 韓文地址：부산광역시부산진구부전2동242- 20

- 交通方式：地鐵1號線西面站1號出口步行約5分

- 營業時間：24小時

小吃

「Isaac Toast」是在韓國大部分的地區都可以找到的連鎖店！一般來說很多韓國人都在家裡吃早餐，甚至從早餐開始可能就會吃飯及上很多的韓國小菜等，不過這間高人氣的Isaac Toast可是有「韓國美而美」之稱，要是在韓國還是想要吃像台灣一樣的吐司早餐的話，那就一定要來這間店吃吃它的鐵板吐司啦！

【Isaac Toast & Coffee 西面樂天店】

- 韓文地址：부산광역시 부산진구 가야대로 779-2

- 交通方式：地鐵1號線西面站9號出口步行約5分

- 營業時間：09：00-21：00

<西面辣炒年糕一條街>

西面辣炒年糕街，這裡的小吃一份3000韓幣隨便點都好吃，主要是以辣炒年糕，還有黑輪、煎餅、血腸等韓國常見的小吃，價位不貴，推薦大家可以停下腳步，點一份在攤位上吃，感受一下韓國小吃路邊攤的不同風味。

【西面辣炒年糕一條街】

- 地址：請看地圖

- 交通方式：地鐵1號線西面站1號出口步行約5分

- 營業時間：不固定

海雲台美食

烤肉類

<伍班長烤肉>

「伍班長烤肉」是海雲台地區超人氣名店，當地人大推，觀光客也愛！大家都知道來韓國一定要吃韓式烤肉，其中這家伍班長就是我們住在海雲台這晚的首選餐廳，也是難得真正的「炭火烤肉」，就在地鐵海雲台5號出口海雲台大街旁的巷子內，推薦來海雲台必吃！

【伍班長烤肉 오반장 】

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 우1동 구남로24번길 20

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站5號出口步行約5分

- 營業時間：11：00-06：00

<味贊王鹽烤肉(海雲台店)>

如上推薦，釜山必吃烤肉店，除了南浦洞、西面站、海雲台也都有分店。

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【味贊王鹽烤肉 맛찬들왕소금구이】(海雲台店)

- 中文地址：釜山廣域市海雲臺區佑洞635-14

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 우동 635-14

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站5號出口步行約5分

- 營業時間：16：00-01：00

海鮮類

<螞蟻家>

「螞蟻家」在釜山算是小有名氣，釜山有五家分店南浦洞就有三家、西面一家、海雲台一家，主要賣的是辣炒章魚，而螞蟻家辣炒章魚根本就是辣到天荒地老的辣！不敢吃辣的人千萬不要嘗試加辣，他的辣真的很有後勁喔！辣炒章魚有分幾種鍋，主要有章魚、蝦仁等海鮮，還可以加點拉麵、烏龍麵、年糕、冬粉等加進鍋裡煮。

【螞蟻家 개미집】

- 中文地址：釜山廣域市海雲臺區佑洞1338

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 우동 1338

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站5號出口步行約5分

- 營業時間：24小時

<心愛的鱈魚湯>

韓式料理一般來說口味都比較偏重一點，但是在釜山有名的鱈魚湯可是以鮮甜清爽聞名喔！整碗份量非常足夠，鱈魚可是一整隻在裡面！湯頭加入蘿蔔熬煮，加上鱈魚釋放出來的鮮甜味，整碗湯喝完還意猶未盡～鱈魚肉厚實彈牙，配上店家附的小菜就是一絕！

【心愛的鱈魚湯 정든 대구탕】

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 중동 1394-286

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站5號出口，往海邊方向直走

- 營業時間：07：00-22：00

<錦繡河豚湯>

1970年就開業的錦繡河豚，鄰近海雲台市場，至今已超過40多年歷史，不僅是釜山地區老字號的知名餐廳，更是許多韓國藝人的愛店呢！在以海產為最大特色的釜山可說是聲名遠播，銀河豚、密河豚、喜鵲河豚等各種河豚料理，配上水芹與黃豆芽，完美襯出鮮甜好滋味的河豚湯！

【錦繡河豚湯 금수복국 】

- 韓文地址：부산광역시 해운대구 중동 중동1로43번길 23

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站 3號出口步行10分鐘

- 營業時間：24小時

湯飯

<密腸血腸豬肉湯飯(海雲台店)>

釜山必吃美食，豬肉湯飯絕對是前三名，密陽血腸豬肉湯飯是其中一間，網路上滿滿好評，40年的傳統老店不只觀光客愛吃，也深受在地人的喜愛。除了南浦洞，西面站、海雲台也都有分店。

【密陽血腸豬肉湯飯 밀양순대돼지국밥】

- 中文地址：釜山市海雲臺區佑1洞543-1

- 韓文地址：부산광역시해운대구우동543-1

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站5號出口步行約3分

- 營業時間：24小時

<老奶奶元祖湯飯>

釜山必吃美食除了常見的豬肉湯飯、海鮮、豬腳、烤腸，還有一味「牛肉湯飯」，在海雲台地鐵站附近有條堪稱牛肉湯飯街，聚集了多間湯飯店，深受當地人喜愛。從1962年開始就開始賣牛肉湯飯的「海雲台元祖老奶奶湯飯」，店裡的大鐵鍋可是24小時不間斷的煮出好吃的牛肉湯飯，在微辣的湯頭裡加入滿滿的牛肉和黃豆芽，推薦來海雲台必吃！

【海雲台元祖老奶奶湯飯 해운대원조할매국밥 】

- 中文地址：釜山市海雲台區龜南路21號街27(佑洞 612-2)

- 韓文地址：부산 해운대구 구남로21번길 27(우동 612-2)

- 交通方式：地鐵2號線海雲台站1號出口步行約5分

- 營業時間：24小時

炸雞

<黃色桶雞>

黃色炸雞現在已成為韓國非常有名的連鎖炸雞店，連在首爾也能輕鬆品嘗到黃色炸雞的美味，但黃色炸雞是從釜山發跡的喔！店家為了保留早年傳統的風味，對於炸雞每個製作過程都很堅持，以表面酥脆、肉質細嫩美味自豪的黃色炸雞在韓國還被選為「低鈉炸雞」，更加深了它的知名度。黃色炸雞在釜山各地都有，但位於海雲台中心的分店更容易找到喔！